Licenciada en Nutrición y Dietética. Universidad Central de Venezuela. 2006.
Internado Docente en Nutrición Clínica. Centro Médico de Caracas. 2007.
Magíster en Nutrición. Universidad Simón Bolívar. 2011.
Centro Integral de Tratamiento de la Obesidad (CITO), pone a su disposicón un nutricionista, el cual es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación: la nutrición en la salud y en la enfermedad, el consejo dietético, la investigación y la docencia, la salud pública desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social.
Según la European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD): “El nutricionista una persona cualificada y legalmente reconocida para poder aconsejar una buena alimentación, tanto para grupos de personas o de individuos en buen estado de salud, como de los que necesitan un régimen terapéutico
Funciones del Nutricionista.
En todos los lugares donde una adecuada alimentación puede ayudar a mejorar la calidad de vida, los dietistas enseñan, investigan, valoran, guían y aconsejan. La profesión de nutricionista lleva implícita en su ejercicio la educación alimentaria y nutricional en cualesquiera de los campos donde es posible ejercerla. La figura del nutricionista, siempre de acuerdo con la sociedad en que desarrolla su labor, actúa en los siguientes ámbitos con funciones específicas de cada uno de ellos:
Es imprecindible que el dietista actúa sobre la alimentación del paciente, teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas (o patológicas si es el caso), preferencias personales, socioeconómicas, religiosas y culturales.
El Grupo CITO pone a su disposición este servicio de forma tal que Usted no pierda el tratamiento y mantenga su calidad de vida con una vida sana y una buena alimentación.